本日【５／２８】の弥馬屋は・・・新茶カラーのペリドットに注目！
若葉が薫る５月。
八十八夜に摘んだ新茶が、
出回りはじめました。
茶摘みは八十八夜から
２、３週間が最盛期ですが、
その最初の１５日間に摘んだものが
一番茶として珍重されます。
さらに味のいいのは、
若葉の一番先の二枚掛 一枚掛
と呼ばれる部分です。
お茶が美味しい季節になりましたね。
冬の間眠りについていたお茶の芽には、
養分が蓄えられています。
八十八夜の新茶は身体によい成分が多く、
この新茶は無病息災で長寿をもたらす
と云われています。
ところで、
この新茶の鮮やかな透明の緑は、
つい最近に仕上がったばかりの
ペリドットの色ににています。
それはそれはさわやかに香りたかく、
プラチナのツルの中で
ペリドットが揺れるデザインです。
本日は
このペリドットの美しい発色と、
近ころ評判の静岡の新茶に
注目くださいね。
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